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O parque é uma homenagem a grandes mulheres argentinas, cujos nomes estão nas ruas do bairro onde ele está situado.

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O parque tem uma grande praça central e vários níveis que oferecem vistas panorâmicas de vários ângulos do bairro.

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Entre as diversas plantas encontramos rosas, magnólias, jacarandás, araucárias e diversas espécies da flora argentina.

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No bairro de Porto Madero, mas não é muito conhecido pelos turistas só que eles não sabem o que estão perdendo, pois é um local cheio de atrativos a começar pela beleza. Aqui tudo é muito contemporâneo e agradável, assim podemos sair do lugar comum daqueles passeios super convencionais. Se você é um viajante constante desta cidade, se anime e vá conhecer.

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Muito importante nesse parque é a acessibilidade para todos os tipos de necessidades especiais.

#PARQUE #ARGENTINA #JARDIM

Dia de aniversário de amigo, a gente comemora em qualquer hora, mas se for no almoço juntando gente engraçada, fica ainda melhor. Em plena quarta, semana de festival de restaurantes, (onde eles criam cardápios alternativos e mais em conta) é um super atrativo, principalmente, para quem gosta de comer. Só moçada bacana na mesa. A aniversariante, daquelas que a gente abraça apertado quando encontra.

 

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Turminha alvoroçada com o Coq au Vin do menu especial!!

Eu perguntei ao garçom: “É com galo ou frango? ele respondeu: “Sim!” Eu: “Sim o quê?”

Ele: “Sim, senhora!”? Minha melhor cara de interrogação. E a melhor cara dele de árvore. Repeti: “Você sabe me dizer se o Coq au vin foi feito com galo ou frango? – “Sim, com frango!”?”Com frango?” Repeti pensativa”.?”Com galo”, ele responde?”Você pode se decidir ?”

Sem saber que idade tinha o “polhastro”, optei por um escondidinho de carne que levava um nome mais difícil de pronunciar: Hachi Parmentier.

Quis saber o nome do Chef, já que achei o cardápio bem elaborado…?”Marcelo” – respondeu o meu já BFF (best friend forever) o garçom.?”Marcelo de quê? Qual o sobrenome dele?”?”Bom, o sobrenome eu não sei. Só sei que o Chef antigo era mais famoso…”

E eu nem tinha começado a beber ainda….então achei melhor começar e rápido! Pedi um vinho. Não quis discutir que o Carmenére e o Chardonay oferecidos, estavam com a mesma cor e gosto…se estava difícil o assunto do frango e do nome do Chef, imagina do vinho que tinha que partir para um idioma diferente! Mas voltando, em tempos idos, o vinho era sinal de riqueza e sempre fazia parte nos banquetes dos reis e imperadores. Os Chefs dos reinos tinham que buscar novas receitas com frequência,porque simbolizava o poder e prestígio do Soberano. O Coq au vin, em uma das lendas, surgiu quando Júlio Cesar conquistou a Gália. E um líder de uma tribo enviou-lhe um Galo de Briga para simbolizar a bravura dos Gauleses. Júlio Cesar o convidou para um banquete onde serviu o Galo. Que o Chef, (muito astuciosamente), mergulhou no vinho e fez surgir um dos pratos franceses mais famosos do mundo, o Coq au Vin. Hoje, são muitas as releituras, cada região tem sua receita. Ouvi dizer, inclusive, que o melhor Coq au vin, é feito com o galo que morre de velhice… Tem várias boas receitas na internet. E aee ? vai fazer o seu ? Ah, a sobremesa ? Parecia um atum com redução de balsâmico. Mas era uma terrine de morango com coulis de amora. No fim das contas, acho até que o Marcelo não existia mesmo…e quem fazia tudo era meu amigo, o garçom.

 

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Recentemente, estive em São Paulo para fazer um roteiro de gastronomia e avaliar os serviços de alguns restaurantes. Aproveitei a companhia do meu marido e um casal de amigos e comecei por um francês que ocupa lugar honorável na minha lista “Top 10”. Eu sabia que ali, não haveria surpresas. Entrei com aquele sorriso nos lábios que só quem já fez isso sabe do que se trata. Voltar a um lugar que você gosta, onde você sabe que o prato não irá decepcionar e acompanhada de pessoas agradáveis, é pra sorrir mesmo!

Sentei-me de frente para a parede grafitada por uma artista que amo, olhando aquele colorido e pensando no que comer. Percebi que o cardápio havia sofrido alguma alteração. Bom sinal, uma vez que o inverno estava batendo à porta e, naquela noite, eu chutaria uns 5graus.

O corpo em baixa temperatura e a fome gritando, optamos por um vinho que é o Montepulciano D’Abruzzo. Excelente para uma noite de friaca. É um vinho seco com notas de frutas vermelhas e um pouco de flores secas. Sua região é D’Abruzzo, na Itália. Uma região larga, onde há vários vinhos. Eu gostei de todos que provei. Apesar do restaurante ser francês, a carta de vinhos trazia boa variedade e como minha amiga é de família italiana, achei gracioso homenageá-la. “Show” foi a resposta do garçom à opção do vinho.

Para entrada, pedimos uma mini degustação de bruschettas. “Showww” vibrou o garçom ao escrever nosso pedido.

Começamos os pedidos: Meu marido dizia ao garçom as escolhas.
– Para a senhorita, disse olhando nossa convidada: um steak tartare ao molho Dijon.

– “Show” respondeu o garçom.

Expressão repetida que me chamou imediatamente a atenção.

– Para o senhor, apontou nosso convidado: um Confit de pato ao molho roisin.

– “Show”, respondeu ele enquanto anotava.

Meu marido me olhou antecipando minha angústia crítica à resposta efusiva e múltipla do nosso garçom simpático:

– a senhora vai querer um penne com alcachofras.

Aguardei o “show”, mas não houve. Ao invés disso, um pequeno silêncio se instalou enquanto ele me olhava segurando a caneta e o caderninho, quase me questionando se eu pediria realmente aquele prato…sustentei seu olhar (mentalizando o fundo da minha alcachofra gordo e macio e grande o suficiente para que eu pudesse arremessá-lo na cabeça do nosso adorável atendente) e antes que pudesse fazer algum comentário, meu marido disse:

– e para mim, um tornedor mal passado ao poivre vert.

O que se seguiu foi um entusiasmado “Show” …para o tornedor!!!

Os pratos estavam maravilhosos, sempre no melhor estilo cozimento-maciez-tempero, peculiar deste restaurante. Muita história contada na mesa, e momentos como esses que fazem com que a gente fortaleça laços, tão essenciais para a felicidade!

Hora de escolher a sobremesa: “show” em todos os pedidos sortidos de profiteroles, mousses e tarte tartin”.

Depois de ponderar muito, bradei “E para mim, um crème brûlée”. (creme queimado, na tradução) Olhei para ele. Estava na expectativa de ganhar meu “Show”! Show pela minha escolha da sobremesa mais clássica da cozinha Francesa! Aquela que recebe a última tostadinha do maçarico no açúcar, a que precisa de um bom chef para acertar o ponto do creme para não talhar! É aquela que traz o contraste do creme gelado embaixo com o açúcar quente e queimado em cima.

Aqueles olhos arregalados me encarando firmemente, aguardando uma, quem sabe, mudança de opinião? A mão inerte na caneta, sobre o caderninho.

Docemente, perguntei: Você não gosta de crème brûlée? Ele piscou, se recompôs e respondeu: sim, muito bom, senhora, excelente escolha. Mas o “Show”, esse, eu não ganhei.

Definitivamente, o garçom não gostava de alcachofras…

 

Um dia desses, uma amiga me perguntou como é ser casada com um chef de cozinha. Segue, então, um dia na rotina da mulher do chef: sexta-feira, 20h, voltando pra casa depois de um dia intenso no trabalho, já no elevador. Chegando perto do 11º andar, sinto um cheiro inebriante de canela, coentro, anis e gengibre. Penso: “vem da minha casa”.
Abro a porta e recebo uma taça de vinho. Bebo um gole e concluo: Syrah. Tem carne no jantar. Segurando a taça em uma mão e ainda a bolsa na outra, entro na cozinha e vejo toda a sorte de brinquedos de cozinheiro espalhada pela bancada (estamos de mudança? Não!) e a panela Wok de risoto maior que meu travesseiro e, obviamente, maior que meu fogão, adornada com um risoto de linguiça toscana perfumadíssimo (para umas 20 pessoas)! Agradeço ao universo, porque era tudo o que eu precisava naquela sexta-feira, e me arrumo para o jantar. É quase uma meditação! Não penso em nada e converso sobre amenidades. O chef respeita meu silêncio e meu cansaço, que vai se esvaindo, aos poucos, com a segunda taça de vinho e o segundo prato de risoto…. recosto na cadeira com o pensamento em unicórnios alados, sentindo meu sangue feito de Syrah. Volto um minuto para a realidade. Seguindo a linha de que depois do prato principal vem a sobremesa, eu pergunto para ele, que continua sentado na minha frente, bebericando seu vinho: “E agora, amor?”. Ele, olha pra mim sorrindo e responde num romantismo ogro doce e fofo: “Agora você lava a louça”. Considerando que eu tinha acabado de comer um dos meus pratos preferidos, feito pelo meu chef preferido, fui lavar louça feliz com meus amigos unicórnios!
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Com a temporada de moda internacional, vem a procura por tendências. A Pantone (https://www.pantone.com/pantoneview-colour-planner-spring-summer-2017) fica de olho nas semanas em buscas das cores da vez, e sempre libera uma lista com suas conclusões. E o instituto já identificou 10 tons que são apostas para a primavera/verão 2017!

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O processo deles consiste em assistir todos os desfiles e apresentações, identificar quais são as cores dominantes em cada look e depois ver quais são as 10 que mais aparecem – parece simples, né? No entanto, são mais de 110 eventos só durante a Semana de Moda de Nova York. Haja cor!

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O azul lápis já é mais escuro e vibrante – é o nosso conhecido lápis lazuli, tom da pedra semipreciosa. O diretor da Pantone acredita que cores alegres vêm fortes! Niagara é a 1ª cor da lista! Seu tom é um azul bem próximo do jeans. Ele apareceu na Mulberry e Carolina Herrera, no desfile da Semana de Moda de NY.

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O azul anil escuro e profundo é um dos corantes mais antigos do mundo. No Extremo Oriente, a cor anil sempre teve conotações exóticas. O azul brim já não está mais reservado para estudantes, e hoje é visto como um tecido de qualidade, usado no design de luxo para interiores, bem como na moda. A qualidade resistente do brim torna-o uma solução brilhante de design de interior. Na verdade, são mais de 50 tons de azul.

Brim é uma cor lisa que precisa de muita luz natural e bons realces para destacá-lo. Use brim escuro para forros de almofadas de banco, para uma sala descolada use nas cadeiras.

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As duas ultimas fotos (quarto e sala) são da Casa Cor:

Sala: Paola Ribeiro e quarto:
Adriana Valle e Patrícia Carvalho.

Escolha o seu.

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Quem quando criança nunca comeu jabuticaba tirada do pé? Docinha, a gente come várias sem perceber. Hoje, as crianças comem as que são compradas em supermercado, feiras livres ou hortifruti. Mas você sabia que a jabuticabeira pode ser plantada em vasos e dá para colocar até mesmo em varandas? Basta que seja um vaso com boa dimensão e que sua varanda receba sol.
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Essa semana fiz um paisagismo em uma varanda ensolarada e plantei uma muda, já frutificando, em uma casa com duas crianças. Foi muito bom ver a alegria delas quando mostrei e deixei que elas pegassem e comessem. Elas nunca tinham visto um pé de jabuticaba.
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Você sabia que é uma fruta de origem brasileira? Existem várias espécies de jabuticaba, algumas florescem o ano inteiro se estão em sol pleno, outras, duas vezes ao ano. Agora, elas estão todas frutificando, e quanto mais velha ela é, mais frutas dá, mas, para tal, é necessária a adubação constante.
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Para adubá-la, use adubo orgânico, como farinha de ossos, torta de mamona ou húmus de minhoca. Alterne esses adubos mensalmente, seguindo as instruções da embalagem, use pouca quantidade e regue logo após a adubação. Nunca regue demais, para que o adubo não vá embora pelo dreno do vaso junto com a água da rega. Aliás, as regas nunca devem ser tão intensas que saiam pelo dreno do vaso. O ideal é que elas fiquem contidas na terra e não sejam desperdiçadas.
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Seu caule se enche de frutos negros arroxeados, dando beleza a essa árvore. E então, vamos plantar uma bela jabuticabeira?
15
set

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Algumas soluções práticas para pendurar as toalhas nos banheiros.

Quando vamos planejar o banheiro, não nos preocupamos onde vamos pendurar as nossas toalhas.

E assim, quando a obra acaba, a gente percebe que não é tão simples de encontrar uma posição prática e esteticamente aceitável para esses acessórios.

Então, estão aqui algumas ideias úteis para você encontrar o lugarzinho correto para sua toalha.

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Para a gente ter as toalhas bem pertinho, a melhor solução é a toalha atrelada ao lavatório.

2. A mobília do banheiro que você escolheu não tem acessórios? Não se preocupe, você também pode adicionar depois, escolher a combinação certa de materiais e acabamentos.

imagem-23. Se o banheiro é longo e estreito, uma boa ideia é o suporte de toalha na parede, a uma altura de cerca de 80cm do lavatório.

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4.
Se o ambiente tem uma planta particularmente estreita, avaliamos a necessidade de colocá-la em uma posição ligeiramente para trás.

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Há situações particularmente difíceis. Uma boa estratégia é parar um momento para examinar o espaço, pensando fora da caixa, e encontrar uma solução que, não sendo convencional, pode ser o caminho certo.

5. Se o banheiro é grande, pensamos em toalheiros que podem ser em ferro forjado, que é um clássico, bambu, que é ecológico e está em voga nos últimos tempos por ser um material versátil.

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É verdade que ocupam mais espaço e são menos práticos para limpeza, mas eles são extremamente espaçosos, e encontrados em todos os estilos e materiais.

6. Uma alternativa extremamente versátil são pequenos ganchos na parede, que podem ser colocados em qualquer posição. Evite aqueles com ventosas, porque raramente aguentam o peso das toalhas molhadas. Melhor ancorá-las para a parede, ou, pelo menos, procure um adesivo muito forte. Cada gancho pode suportar apenas uma toalha e bem pequena.

imagem-67. Como alternativa ?
Está cansada do usual? Do costumeiro? Vamos aguçar a sua inteligência e encontrar uma solução inovadora, reinterpretando objetos destinados a uma utilização diferente. Um madeirinha pendurada por uma corda, ou uma cadeira ou banco de apoiador.

 

imagem-78. E não se esqueça que é elegante ter sempre toalhas limpas para nossos hóspedes, que podem ser colocadas em prateleiras de aço clássicas, sobre prateleiras da bancada, enroladas em uma cesta de palha. Isto faz o quarto ficar acolhedor.

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A temperatura esfriou em todo o país, até no Rio de Janeiro – eu nunca tinha visto temperaturas tão baixas. E, por isso, as árvores que florescem no inverno explodiram em flores, embelezando todas as cidades do nosso país.
Se você tem espaço em sua casa, plante uma árvore e pense em algumas dessas belíssimas espécies que florescem no inverno, assim você terá cor no seu jardim, mesmo que os dias frios fiquem cinzentos.
A mais bela de todas é o Ipê – roxo, rosa e amarelo, que perde todas as suas folhas e deixa no chão um tapete quando as pétalas caem.
A Eritrina perde todas as suas folhas, ficando apenas o tom de vermelho das flores.
Também temos a Pata de Vaca, que tem floração branca e rosa.
Porém, antes de plantá-las, veja que porte elas terão quando adultas e se você terá espaço em seu jardim para que elas se desenvolvam em toda sua plenitude.
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Às vezes, temos que enfrentar obstáculos em nossas vidas, e devemos nos espelhar nos atletas que, em busca de uma boa colocação, dão o melhor do seu suor, muitas vezes não apenas por medalhas, mas por vontade de vencer mesmo. São todos maratonistas da vida.

E assim deveríamos ser. Quantos obstáculos a gente não enfrenta?

Quantos nãos a gente recebe?

Dificuldades?

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Por vezes, sem forças, sem saída, mas temos lá dentro do nosso íntimo uma força que a gente nem sabe da onde vem, e é nela que a gente se agarra. Sim, é o nosso anjo de guarda que nos faz balançar e até repensar a existência. São estes momentos mágicos que recebemos por meio da ajuda de amigos que nos dão força e coragem para a gente recomeçar.

Assim é no esporte; não desacreditar jamais. É uma questão de superação, olhar para trás e ver como se conseguiu. Se conquistou.

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Vem junto, porque a vitória e a recompensa não são somente a medalha de ouro. O esforço e a vontade de transpor as barreiras também engrandecem muito a nossa autoestima.

E assim é na nossa vida, quando achamos que não vamos conseguir, não sei de onde aparece ajuda. Eu me recordo quando eu fui construir minha primeira casa, que eu dividi o valor de dinheiro que tinha no banco pela quantidade de metros quadrados e, assim, cheguei à quantidade de metros quadrados que eu dispunha de dinheiro para construir.

E eu consegui !!!

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20
jul

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Bem, meus 3 filhos estudaram em escola Montessoriana, eu conheço muito bem. É uma teoria aplicada e baseada nos estudos de Maria Montessori, médica italiana, que iniciou um trabalho com crianças especiais.

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Ela observou que a maneira que se dispunha o ambiente para crianças especiais fazia com que elas ficassem com muito mais autonomia. Então, quando ela trabalhou com crianças sem comprometimento algum, quis fazer o mesmo experimento e obteve um grande sucesso, dando o nome ao método e criando a Casa Dei Bambini.

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A criança é o centro do universo dentro do seu espaço, ela deve descobrir tudo dentro dele, os objetos devem ser atraentes e organizados, não há regras, só sensações. As escolhas de brinquedos são da criança, então eles devem estar à sua altura, para que haja escolha. O objetivo é que o bebê/criança se sinta feliz, equilibrado e calmo. Tudo é proporcional ao seu tamanho, para que ele interaja normalmente e se sinta como parte do seu meio. A criança se sente respeitada e aprende a respeitar o outro também. Incentivada, aprende a tomar decisões, porque a escolha se torna mais fácil.

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Quando se tem muitos brinquedos, a troca deles é uma tática boa, porque assim ela sempre vai ficar achando que é uma coisa nova.
Não devemos colocar barreiras, devemos nos preocupar com liberdade e com segurança. Cuidado com tomadas, mantenha-as cobertas com plugs.

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A música e atividades sensoriais são extremamente bem-vindas, brinquedos com sons são ótimos estímulos.

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O ideal é não usar berço, e colocar um colchão diretamente sobre um tatame de EVA (aquele material colorido, molinho, que se coloca no chão), desta forma a criança tem liberdade de escolha. Se for usar móbile no berço, coloque coisas bem coloridas, porém, veja que o baby não tenha acesso e possa puxar, é perigoso.

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Use espelhos, é bom que eles se olhem para que vejam a diferença entre eles e a própria mãe. Criança adora se ver, é um mundo novo, cheio de descobertas.
Tudo que for colocar nas paredes, tudo mesmo (adesivos, quadros, espelhos), coloque na altura deles, afinal, tudo é para eles, o quarto é deles, o mundo é deles.

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As crianças gostam de coisas novas, deixe revistas à mão e, se forem bem coloridas, é melhor ainda, mesmo que rasguem, não as limitem de forma nenhuma.

Crédito aos Sites: Pinterest | Olive´s world | Cameretta | Lovely little escape