Dia de aniversário de amigo, a gente comemora em qualquer hora, mas se for no almoço juntando gente engraçada, fica ainda melhor. Em plena quarta, semana de festival de restaurantes, (onde eles criam cardápios alternativos e mais em conta) é um super atrativo, principalmente, para quem gosta de comer. Só moçada bacana na mesa. A… Leia mais »

  Recentemente, estive em São Paulo para fazer um roteiro de gastronomia e avaliar os serviços de alguns restaurantes. Aproveitei a companhia do meu marido e um casal de amigos e comecei por um francês que ocupa lugar honorável na minha lista “Top 10”. Eu sabia que ali, não haveria surpresas. Entrei com aquele sorriso… Leia mais »

Um dia desses, uma amiga me perguntou como é ser casada com um chef de cozinha. Segue, então, um dia na rotina da mulher do chef: sexta-feira, 20h, voltando pra casa depois de um dia intenso no trabalho, já no elevador. Chegando perto do 11º andar, sinto um cheiro inebriante de canela, coentro, anis e… Leia mais »

Quando falamos de alimentos orgânicos, algumas questões vêm logo a nossa mente…será que são realmente mais saudáveis? São mais saborosos?  Seu consumo é importante para toda a família? E depois de todas essas perguntas, vem um outro comentário: é bem mais caro? Bem, vamos por partes… o que é o alimento orgânico? Além de ser… Leia mais »

Sabe aquela célebre perguntinha: D. Ana, o que é para fazer hoje? Essa é uma das grandes dificuldades que eu observo em meus pacientes na hora de seguir uma alimentação balanceada, é a dificuldade de montar um cardápio…A palavra organização é fundamental,  para que você sincronize todas as suas atividades e insira de vez, a… Leia mais »

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Sabe aquela comidinha M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A que você experimentou e está pensando em como vai descobrir a receita? Apesar de a profissão de chef estar em alta, você não precisa se “formar” para se lançar na cozinha, com todos aqueles utensílios fascinantes… para começar, o ponto fundamental é ter amor… Até porque fica bem mais fácil atualmente,… Leia mais »

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Este post é para você amigo, que está no início do relacionamento ou saindo com uma gata, prestes a rotular a relação e quer dar uma “impressionada”, mostrar que manja muito na cozinha… As mulheres realmente sorriem, quando você diz que sabe cozinhar. Então, bora aprender! Convidou para jantar e vai comprar pronto? Não, é… Leia mais »